slhlily的部落格

我O

最近迷上了洋菜(幫助腸道消化O)....粉強的助消化的小幫手O

每週作一次  一次作一份(約800g)

洋菜條約8g：水量800 ....(就是1:100啦)

看要不要太脆,不要的話可以稍微減少洋菜條的份量(約7g左右)

啥 !不知那裏買Y...哈!哈!哈!傳統市場的賣食品雜貨的就有賣的啦).

重點如下：

1.  洋菜條稱重後先泡溫水幾分鐘....要洗讓它吸水膨脹...先讓它稍微還原成乾燥前的樣子啦.

2.  在此同時煮一鍋熱水(水量約100~200g)煮滾....因為洋菜需高溫才會融化O
      ...因為想加其他口味的飲料或果汁,這樣才不會破壞其他飲品的營養O.

3.  水滾後先將泡過的洋菜條(先稍微擠乾O)放入滾水中,讓它慢慢融化
      待水中看不到洋菜條的樣子時(全呈液狀)再離火...注意O 小火即可.

4. 再將剩餘的水量(600~700g)倒入鍋中攪拌均勻即可,
     ...其它的飲品(花茶或果汁都OK).

5.  待稍微冷卻後放置入模型(可愛的模型或紙杯都可以O)...製冰模或吃完的布丁盒也OK
      放入冰箱冷藏,待變硬呈QQ狀,便可盛起,可加入飲料或優格、蜂蜜食用O.

真是--便宜又衛生Y

不要放太久O,是會壞掉的(呈出水狀).

P.S. 每天食用不可過量(些許即可)並需搭配大量的水份...這樣才不會成反效果O,
        如果食用過量或未搭配大量水份的話,並不會幫助消化,反而會
         (1)拉肚子-----食用過量 
         (2)便泌--------水份不足.